खरबूजा खाते तो बहुत लोग हैं, लेकिन इसे खाने के फायदे बहुत कम लोग जानते हैं। खरबूजा केवल भारत में ही नहीं बल्कि पूरे विश्व में बहुत ज्यादा प्रसिद्ध है और इसकी प्रजातियां भी बहुत अलग-अलग है।