खजूर को पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है। खजूर में कैलोरी, कार्ब, फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम, मैग्निशियम, कॉपर इत्यादि भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें आयरन और विटामिन भी मिल जाता है।