खजूर (Dates) को बहुत पौष्टिक फल माना जता है। और अगर इसे दूध के साथ सेवन किया जाए तो पोषण और ज्यादा बढ़ जता है। इसी वजह से शरीर के लिए बहुत ज्यादा गुणकारी माना जाता है। आयुर्वेद में भी दूध और खजूर को ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने वाला सीयोजन माना गया है। हालांकि कुछ परिस्थितियों में नुकसान भी हो सकते हैं। अगर दोनों का गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए या फिर ज्यादा सेवन किया जाए तो नुक़सान हो सकते हैं
आइए विस्तार में जानते हैं दूध और खजूर खाने के फायदे और नुकसान के बरे में
दूध और खजूर खाने के प्रमुख फायदे |
हेमोग्लोबिन बढ़ाता है। Increases Hemoglobin
खजूर (Dates) में iron प्राचूर मात्र में पाया जता है और दूध में कैलशियम, विटामिन बी12 होता है। इन दोनों का साथ में सेवन करने से शरीर में रेड ब्लड सेल का निर्माण होता है और एनीमिया की समस्या में सुधार आता है। खास कर महिलाओं के लिए यह बहुत अच्छा नेचुरल आईरन बूस्टर मना गया है।
शरीर को एनर्जी देता है। Gives energy to the body
खाजूर (Dates) प्रकऋतिक, ग्लूकोस, fructos और सुकरोज का स्रोत है। जबकी दूध में कार्बोहाइड्रेटस और फैट मौजूद होते हैं। इन दोनों का सेवन करने से आपको तुरएंट एनर्जी मिलती है। थाकन और कमजोरी दुर होती है। इसी वजह से फायदेमंद मना गया है।
पाचन शक्ति मजबूत करता है।
खजूर (Dates) फाइबर से भरपूर होता है, जो कब्ज को दूर करने में मदद करता है। गर्म दूध के साथ लेने पर आंतों की गतिशीलता बढ़ती है और पाचन तंत्र मजबूत होता है। जो लोग गैस, एसिडिटी या धीमे पाचन से परेशान रहते हैं, उनके लिए यह बेहतरीन उपाय है।
हड्डियां मजबूत बनाता है | Strengthens Digestion
दूध में कैलशियम विटामिन डी और फॉसफोरस पाया जता है। जबकी खजूर में मैग्निशियम और कॉपर होता है तो इन दोनों के कॉम्बीनेशन से शरीर मजबूर बंटा है और हडि्डयां भी मजबूत बनती है। बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह बहुत ज्यादा लाभदायक होता है।
नींद को बेहतर बनाता है। Improves Sleep
दूध में triptofin अमीनो एसिड पाया जता है जो की नींद को बेहतर करने में मदद कर्ता है। खाजूर के साथ लेने से इसका असर और ज्यादा बढ़ जता है। यदि आप अनिद्रा की समस्या से जूझ रहे हैं तो सोने से 1 घंटा पहले गर्म दूध और एक दो खजूर का सेवन कर सकते हैं।
मसल, ग्रोथ और रिकवरी में फायदा | Benefits for Muscle Growth and Recovery
जिम जाने वालों के लिए दूध और खजूर (Dates) का सेवन काफी फायदेमंद होता है। खाजूर में कार्बोहाइड्रेटस मसल ग्लीकोजेन को रिस्टोर करता है। जब के दूध में प्रोटीन मसल रिकवरी में मदद करता है तो जिम के बाद इसे लेना शरीर को रिकवरी करने में मदद करता है।
इम्यूनिटी बढ़ाता है। Increases Immunity
खजूर में एंटीऑक्सीडेंट भरपुर मात्र में पाए जाते हैं और दूध में विटामिन बी12 होता है तो ये शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने में मदद करता है और मौसम बदलने में पर बार -बार बीमार पड़ने वाले लोगों को काफी फायदेमंद होता है।
वजन बढ़ने में फायदेमंद | Beneficial in Weight Gain
जो लोग बहुत पतले हैं या अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए दूध और खजूर का सेवन काफी फायदेमंद होता है। इसमें हेल्दी फेट कैलोरी , विटामिन और मिनिरल शरीर को पोषण देता है और वजन बढ़ने में मदद करता है।
त्वचा और बलों के लिए फायदेमंद। Beneficial for Skin and Strength
दूध में प्रोटीन और ओमेगा 3 पाया जता है। जब की खाजूर में हेल्दी मिनिरल पाए जाते हैं जो की आपके त्वचा को गलोइंग बैनता है। इसके साथ-साथ बालो को भी मजबूत करने मदद करता है तो बालो के लिए भी यह काफी फायदेमंद होता है।
मर्दों की टेस्टोस्टेरॉन बढ़ाता है। Increases Testosterone Levels
खजूर को पुराने समय से ही मर्दों की मर्दानगी बढाने के लिए फायदेमंद मना गया है। तो अगर आप शादीशुदा मर्द हैं और स्टामिना बढ़ाना चाहते हैं तो आपको दूध और खजूर का सेवन जरुर करना चाहिए,यह आपको अच्छा स्टामिना देगा और आप अच्छे से परफॉर्म कर पाएंगे। यह आपके ब्लड सरकुलेशन को सही करता है जिससे की ED की समस्या नहीं होती।
दूध और खजूर खाने का सही तरीका | The Right way to Eat Milk and Dates
- दो चार खजूर रात भर पानी में भिगोकर सुबह गुनगुने दूध के साथ ले।
- वर्जीश के बाद दूध पर दो खजूर एक अच्छी रिकवरी ड्रिंक बन जाती है।
- सोते समय गर्म दूध और एक दो खजूर लेना निंद को बेहतर करता है।
- शुगर या कोलेस्ट्राल कंट्रोल में रखने के लिए सीमित मात्रा में ले सकते हैं।
निश्कर्ष
दूध और खजूर एक प्राकृतिक और शक्तिशाली फूड कॉम्बीनेशन है जो शरीर को ऊर्जा, इम्यूनिटी, पाचन शक्ति और मसल रिकवरी जैसे कई फायदे देता है, लेकिन मात्रा अधिक होने पर वजन बढ़ना, शुगर बढ़ना या पाचन समस्याएं भी हो।सही समय और मात्रा में लिया जाए तो यह हर उम्र के लोगों के लिए बेहद लाभदायक है।
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