हल्दी (Turmeric) भारत का प्रसिद्ध मसाला है और बहुत समय से इस्तेमाल किया जा रहा है। हल्दी मसाला होने के साथ-साथ दवाई के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं।
बहुत से लोग दूध में हल्दी डालकर तो पीते है, लेकिन क्या आपने हल्दी की चाय या फिर हल्दी वाला पानी (Turmeric Water) पीने के बारे में सुना है?
जी हां, हल्दी का पानी पीने से बहुत अच्छे फायदे देखने को मिलते हैं, लेकिन इसे कैसे बनाया जाए? इसके बारे में भी जानेंगे। पहले आप इसके गुण जान ले
हल्दी में कुर्कुमिन नाम का एक कंपाउंड पाया जाता है जो किआपके शरीर को फायदा देता’ है। इसके साथ-साथ वजन घटाने में भी आपको फायदा देता है।
अगर आप तो वजन घटाने के लिए जिम जा रहे हैं और वजन कम नहीं हो रहा और तो हल्दी वाला पानी पीना शुरू कर दो। चलिए बात करते हैं हल्दी वाला पानी पीने के फायदे के बारे में।
हल्दी वाला पानी पीने के फायदे
वजन घटाने में फायदेमंद
हल्दी वाला पानी आपके वजन घटाने में मदद करता है। शुरू शुरू में तो यह आपको पसंद नहीं आएगा। लेकिन अगर आप इसे लगातार 45 दिन पी लेंगे तो आपको अच्छे फायदे देखने को मिलेंगे। इसमें कई anti-inflammatory गुण पाए जाते हैं जो कि। वजन घटाने में मदद करते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद
हल्दी और हल्दी वाला पानी (Turmeric Water) आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। इसमें कई ऐसे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। औषधीय गुण भी पाए जाते हैं जो कि त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं। इसके अलावा त्वचा पर होने वाले कील मुहांसों को भी दूर करता है।
पाचन शक्ति बढ़ाता है
हल्दी वाला पानी आपकी पाचन शक्ति बढ़ाने में भी फायदा देता है। अगर आपको कब्ज रहती है या फिर पेट में सूजन वगैरह है। मल त्याग अच्छे से नहीं होता तो कब्ज को दूर करने और पाचन को मजबूत बनाने में यह फायदा देता है।
शुगर बैलेंस करता है
अगर आप शुगर के मरीज हैं और शुगर को बैलेंस करना चाहते हैं तो भी हल्दी वाला पानी पीना फायदेमंद रहता है। यह आपकी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने का काम करता है।
हल्दी वाला हल्दी वाला पानी कैसे बनाएं?
वजन घटाने के लिए हल्दी वाला पानी बनाने के लिए आपको चाहिए।
- हल्दी पाउडर
- अदरक
- पानी
हल्दी वाला पानी तैयार करने की विधि।
- एक पैन में थोड़ा सा पानी गर्म करें।
- इसमें अदरक और हल्दी का पाउडर डालें और पानी को थोड़ी देर उबालें ।
- उबले हुए पानी को ठंडा होने दें।
- अब आप इसे छानकर पी सकते हैं।
- इसे आप हल्दी की चाय भी बोल सकते हैं। हल्दी का पानी भी कह सकते हैं।
हल्दी वाला पानी कब पीना चाहिए?
वैसे तो हमारे तीनों खानों में हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है तो हल्दी का इस्तेमाल करने की कोई पर्याप्त कोई?
टाइम नहीं है। अगर आप हल्दी की चाय या पानी पीना चाहते हैं तो आप इसे सुबह खाली पेट पिएंगे तो आपको अच्छा फायदा देखने को मिलेगा।