हिंदू धर्म में गाय के घी का बहुत महत्व है। इसीलिए वैदिक कार्यों में या फिर रीति-रिवाजों में गाय के घी को प्रथम स्थान दिया जाता है. तो आज हम बात करेंगे गाय के घी के क्या-क्या फायदे हैं तो सबसे पहले हम लोग बात करते हैं कि देसी घी आखिर क्या चीज है?