quinoa

क्विनोआ एक अनाज है जिसकी खेती दक्षिण अमेरिका में की जाती है, इसका आंचलिक नाम चिनोपोडियम क्यूनो है, यह अमरनाथ परिवार का है, जिसे भारत में बथुआ के नाम से भी जाना जाता है, इसकी…