Gym ke Bad Kya Khaye : जिम के बाद क्या खाये

जिम जाने से पहले कुछ खाना क्यों ज़रूरी

दोस्तों आज कल बहुत लोग जिम जा रहे है परन्तु उनमे से बहुत से लोग प्लान नही करते . मतलब उन्हें पता नहीं के जिम से पहले और बाद में क्या खाना चाहिए जिससे की उन्हें अच्छा फायदा मिले. रिसर्च से पता चलता है कि यदि आप नियमित रूप से खाली पेट काम करते है या वर्कआउट करते हैं, तो आपके शारीर को फायदा होने की बजाए नुक्सान होता है

ऐसा क्यों होता है , क्यूंकि जब आप भूखे होते हैं, तो आपका शरीर जीवित रहने के मोड में चला जाता है और आपके गुर्दे और यकृत के बजाय मांसपेशियों से प्रोटीन खींचता है, जहां शरीर सामान्य रूप से प्रोटीन की तलाश करता है। जब ऐसा होता है, तो आप मुस्लस बनाने की बजाये खो देता है, जो अंततः आपके चयापचय को धीमा कर सकता है .

जिम के बाद खाना क्यों ज़रूरी

व्यायाम के दौरान, आपका शरीर ऊर्जा के लिए ग्लाइकोजन (आपकी मांसपेशियों में जमा ईंधन) को इस्तेमाल करता है। आपके द्वारा अंतिम प्रतिनिधि को क्रैंक किए जाने के बाद, आपकी मांसपेशियों को उनके ग्लाइकोजन स्टोर से हटा दिया गया है. वर्कआउट के बाद 30 मिनट से एक घंटे के बीच में कुछ खा लेना चाहिए जितनी जल्दी आप ईंधन भरनायानि के कुछ खाना शुरू करेंगे, उतना ही बेहतर होगा। शोध से पता चलता है कि मांसपेशियों को फिर से भरने की आपके शरीर की क्षमता 50 प्रतिशत कम हो जाती है यदि आप तुरंत खाने के मुकाबले अपने वर्कआउट के दो घंटे बाद भोजन करने की प्रतीक्षा करते हैं।

जिम करने के बाद ये खाये

अंडा खाएं

अंडा ऊर्जा का सबसे बेहतरीन स्रोत होता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, जिंक और कोलीन होता है। मांसपेशियों को बढ़ाने वाले भोजन में अंडे का जवाब नहीं। दूसरे खाद्य पदार्थ की तुलना में आप कम अंडे खाकर भी ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन हासिल कर सकते हैं। और ये ये पचता भी बहुत जल्दी है . अंडे का ऑमलेट भी आप खा सकते हैं।

प्रोटीन शेक ले

यदि आप प्रोटीन पाउडर खरीद सकते है तो  प्रोटीन पाउडर भी ले सकते है . प्रोटीन पाउडर से आपको अछि मात्रामें प्रोटीन मिलता है और ये डाइजेस्ट भी बहुत जल्दी हो जाता है . जितना जल्दी डाइजेस्ट होगा उतना जल्दी फायदा मिलेगा.

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ओट्स या दलीय

ओट्स में भरपूर ऊर्जा होती है। वर्कआउट के बाद इसे खाने से शरीर की क्षमता और ताकत बढ़ती है। इसे दूध के साथ खा सकते हैं। यदि आप प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना चाहते है तो व्हे प्रोटीन भी दल सकते है . ओट्स न होने पर आप घरेलू दलिया का भी इस्तेकमाल कर सकते हैं। हालांकि यह थोड़ा मोटा होता है लेकिन ताकत में मामले में ओट्स से कहीं बेहतर है।

ब्राउन ब्रेड भी ले सकते है

कुछ लोग जिम ज्वाइन करने के बाद भी अपने खाने पीने की आदतों में सुधार नहीं कर पाते हैं। यदि आप ब्रेड खाने के शौकीन हैं तो जिम करने के बाद आपको किसी भी तरह का ब्रेड खाने से बचना चाहिए और ब्राउन ब्रेड ही खाना चाहिए। ब्राउन ब्रेड में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है  तो मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और वजन नहीं बढ़ने देता है।

ब्राउन राइस या वाइट राइस ( चावल )

हालांकि ब्राउन राइस भी आपके लिए बेहतर विकल्प  है लेकिन वर्कआउट के बाद ब्राउन राइस की तुलना में सफेद चावल खाना भी अच्छा विकल्प  है। वर्कआउट के बाद शरीर को ऊर्जा देने के लिए हाई ग्लाुइसेमिक इंडेक्सव वाले आहार खाने चाहिए और सफेद चाव शरीर में ब्लदड शुगर का स्त र बढ़ाता है जिससे ग्लाडइसेमिक इंडेक्सव बढ़ जाता है। इसलिए वर्कआउट के बाद सफेद चावल आपके लिए अच्छाा विकल्प़ है।

सूखे मेवे या ड्राई फ्रूट्स

मेवे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-ए, विटामिन-के और कैल्शियम से परिपूर्ण होते हैं। इनमें साधारण कार्बोहाइड्रेट होने के कारण, ये सुपाच्य होते हैं और ग्लाइकोजन स्तर को सुधारकर शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाते हैं।

हुम्मुस और टूना सैंडविच खाएं

टूना में कम मात्रा में कैलोरी और उच्च मात्रा में प्रोटीन पायी जाती है। हुम्मुस में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो मायोनेज से कहीं बेहतर होता है। जिम या वर्कआउट करने के बाद हुम्मुस और टूना सैंडविच खाना बहुत फायदेमंद होता है। जिम के बाद खाया जाने वाला यह आहार न सिर्फ शरीर को अच्छा शेप प्रदान करने में मदद करता है बल्कि मसल्स बनाने के लिए भी फायदेमंद होता है। इसलिए जिम करने वाले लोगों को इसे जरूर खाना चाहिए।

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