दोस्तों Wheatgrass Juice को आजकल सुपर फूड कहा जाता है. और कहे भी क्यों ना क्योंकि इसके फायदे ही बहुत हैं. व्हीटग्रास में आपको विटामिन, प्रोटीन, मिनरल, फाइबर इत्यादि हर एक पौष्टिक तत्व उचित मात्रा में मिल जाता है. इसमें कई तरह के ऐसे एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं जो कि आपको किसी और में नहीं मिलते.
इसमें क्लोरोफिल, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन-सी और विटामिन-ई बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है. और वैसे भी कहा जाता है कि हरी चीजें हमारे लिए बहुत अधिक फायदेमंद रहती हैं, व्हीटग्रास भी हरे रंग का ही होता है और हिंदी में इसे गेहूं का ज्वार भी कहा जाता है.
व्हीटग्रास के जूस का इस्तेमाल कई बीमारियों के लिए भी किया जाता है यहां तक कि कैंसर के उपचार के लिए भी आजकल व्हीटग्रास जूस का इस्तेमाल किया जा रहा है. तो चलिए विस्तार में जानते हैं व्हीटग्रास के क्या-क्या फायदे हैं .
व्हीटग्रास जूस के फायदे : Benefits of WheatGrass Juice in Hindi
वजन कम करने के लिए फायदेमंद है व्हीटग्रास : Wheatgrass Helps in weight loss
मोटापा और बढ़ता हुआ वजन आजकल की पीढ़ी की बहुत बड़ी समस्या हो गई है. आजकल तला भुना और बाहर के खाने की वजह से वजन बहुत तेजी से बढ़ने लगता है. तो अगर आप भी अपने वजन को लेकर चिंतित हैं और वजन कम करना चाहते हैं तो आपको प्रतिदिन व्हीटग्रास जूस का सेवन करना चाहिए. इसमें काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है और पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है जो कि वजन को नियंत्रित करने में बहुत फायदेमंद रहता है.
व्हीटग्रास शरीर से गंदगी निकालता है. Wheatgrass Detox your body
आजकल के प्रदूषण की वजह से हमारे शरीर में काफी तरह की गंदगी जमा हो जाती है जो कि आगे चलकर हमें कई तरह के तकलीफ दे सकती है . इस गंदगी को अंग्रेजी में टॉक्सिन भी कहा जाता है और अपने शरीर को डिटॉक्स करके आप गंदी को निकाल सकते हैं. व्हीटग्रास जूस पीने से गंदगी बाहर निकलती है क्योंकि इसमें बहुत अधिक एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं यह शरीर से अच्छा और निरोगी बनाते है.
व्हीटग्रास एक सुपर फूड है. WheatGrass in Superfood
जैसा कि हमने पहले भी बताया कि व्हीटग्रास में बहुत अधिक पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं. इसलिए इसे सुपर फूड भी कहा जाता है. इसमें विटामिन A, C, E, K आईरन ,कैलशियम ,पोटैशियम और कई तरह के एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. तो हुआ ना यह सुपर फूड.
गेहूं के जवारे के फायदे पाचन के लिए : Wheat-grass is good for Metabolism
गेहूं का जवारा का जूस आपके पाचन के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के एंजाइम्स उचित मात्रा में पाए जाते हैं जो कि शरीर में भोजन को पचाने और पोषक तत्वों को उचित ढंग से इस्तेमाल करने में सहायता करते हैं.
व्हीटग्रास जूस आंतों की सफाई करने में भी सहायता करता है तो अगर आपके पेट में कोई भी तकलीफ है जैसे पेट फूलना, गैस कब इत्यादि तुम से भी निजात मिलती है.
कैंसर में लाभकारी है व्हीटग्रास : WheatGrass For cancer
गेहूं ज्वार में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर से विषाणु और गंदगी को बाहर निकालने में बहुत बढ़िया ढंग से काम करता है. और यही नहीं यह कई तरह के घातक कैंसर ठीक करने में भी कारगर सिद्ध हो गया है.
गेहूं का ज्वारे को मुंह के कैंसर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसके इलावा बाकी कैंसर कैसे के कोलोन कैंसर के लिए इसके ऊपर रिसर्च चल रही है.
इम्यूनिटी भी बढ़ाता है गेहूं के ज्वारे का रस : Boost Immunity
इम्यूनिटी को और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कहा जाता है. रोग प्रतिरोधक क्षमता हमारे लिए बहुत अहम भूमिका निभाती है . यदि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होगी तो आप जल्दी बीमार नहीं होंगे अगर काम है तो आप जल्दी बीमार हो सकता. अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहते हैं 2 फीट ग्रास जूस पीना शुरू करें. इसमें उपलब्ध विटामिंस, मिनरल, और एंटीऑक्सीडेंट आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत सहायता करता है. इसमें उपयुक्त एंटीऑक्सीडेंट्स कई तरह के संक्रमण से भी बचाता है..
गेहूं का जवारा मधुमेह में भी फायदेमंद है: Wheatgrass good for Diabetics
व्हीटग्रास जूस का इस्तेमाल करके हम मधुमेह जैसी बीमारी को भी मात दे सकते हैं . व्हीटग्रास जूस पीने से आपके बॉडी में इंसुलिन की मात्रा बढ़ जाती है और खून में शुगर की मात्रा कम हो जाती है.
गठिया रोग में भी फायदेमंद व्हीटग्रास जूस
व्हीटग्रास जूस गठिया जैसी स्थिति में भी फायदेमंद हो सकता है. इसमें कई तरह के anti-inflammatory गुण पाए जाते हैं जो कि एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया से होने वाली सूजन और दर्द को रोकने के साथ ही गठिया के कुछ लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं
एंटी एजिंग गुण : Anti Aging Properties
व्हीटग्रास जूस में एंटी एजिंग गुण भी पाए जाते हैं. समय के साथ साथ चेहरे पर झुर्रियां होने लगती है जिससे कि बढ़ती उम्र का पता चलता है. अगर आप भी अपनी बढ़ती उम्र को रोकना चाहते हैं तो रोज व्हीटग्रास जूस का सेवन करें. इसमें कई तरह के एंटी एजिंग गुण पाए जाते हैं.
व्हीटग्रास जूस के नुकसान : Wheat Grass Juice Side Effects
अगर किसी चीज के फायदे हैं तो उसे गलत ढंग से इस्तेमाल करने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं.
- व्हीटग्रास में मूवी बहुत अधिक फाइबर पाया जाता है तो कुछ लोगों को शुरू शुरू में यह सूट नही करता हो जाता है.
- गेहूं का जवारा का जूस गेहूं से बनाया जाता है तो कई बार उस गेहूं के जवारे के ऊपर कई तरह के विषाणु हो सकते है , तो इस्तेमाल से पहले गेंहू के ज्वारे को अच्छे से साफ कर ले।
- यदि आपको गेंहूं से संबंधित किसी भी प्रकार की एलर्जी है तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना आवश्यक होता है।
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